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創作料理 海の幸 花のれん
喜界島で獲れた水産物・食材を生かした郷土料理を提供しているお店です。
夜光貝の刺身やバター炒め、地魚のお刺身、ヒザラガイのオイスター炒め、アオサの卵焼きなど豊富にご用意。水産物を使った料理は手間をかけており、また、珍しい水産物も扱っているため、観光客をはじめ御来店いただいた方に喜ばれます。
店舗基本情報
891-6202
郵便番号
0997-65-3435
電話番号
18:00~23:00(LO21:00)
営業時間
定休日
日曜日
SNS
島ぃゆグルメメニュー
地魚のお刺身盛り
1人前 1,500円~
ハマダイやカツオ、イカ、夜光貝など、喜界島周辺で獲れた新鮮な魚介類を提供します。器には夜光貝の貝殻を使い、南国ムードあふれる盛り付けとなっています。※その日の仕入れで内容が変わります
ヒザラガイのオイスターソース炒め
900円
喜界島の磯で獲れる貝、ヒザラガイを圧力鍋で柔らかくしてオイスターソースで炒めました。ここでしか味わえない珍味です。
夜光貝のバター炒め
900円
固い部分を圧力鍋で柔らかくし、バター炒めに。手間暇をかけて旨みを引き出した奄美の磯の幸をぜひご賞味下さい。
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