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Bistro Nova Costa

徳之島にUターン後、家業の畜産業からスタートし、旧牛舎を改装した店内で本格的なイタリアンを提供しています。徳之島の食材を可能な限り使い、盛り付けもこだわったお任せコースには旬な島魚を使用したメニューが必ず含まれます。ゆったりと過ごしていただくためにも店内は靴を脱いで入るスタイルとなっており、完全予約制となっています。

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島ぃゆグルメメニュー

3,600円のお任せコースに含まれるメニュー例

3,600円のお任せコースに含まれるメニュー例

赤ウルメのバジル巻き
奄美群島では親しみのある魚で、焼き物・揚げ物で食べることが多いアカウルメを
バジルと一緒に合わせることで爽やかな風味に仕上げています。

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3,600円のお任せコースに含まれるメニュー例
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3,600円のお任せコースに含まれるメニュー例

カンパチのカルパッチョ
あっさりとした味とコリコリとした歯ごたえのある食感が特徴のカンパチをしっかりと味わえるよう、薄い切り身ではなく、厚みのあるカットでご提供するカルパッチョです。

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店舗基本情報

Bistro Nova Costa
Bistro Nova Costa
Bistro Nova Costa
Bistro Nova Costa

891-7602

郵便番号

090-1013-8546

電話番号

18:00~23:00

営業時間

定休日

無休 ※完全予約制

SNS

Bistro Nova Costa
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