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島ぃゆグルメフェスタとは？
島ぃゆグルメフェスタとは？
奄美群島で獲れる多種多様な水産物をもっと知って、もっと食べよう！
黒潮の海で育まれた、奄美の各地域で水揚げされる水産物は、実に多種多様。
観光に来られる方は馴染みのない魚ばかりで驚かれるかもしれません。
シマッチュでも名前を知らなかったり、食べたことのないお魚もあるのでは？
そんな奄美群島で獲れる多種多様な水産物をもっと知って食べてもらうためのグルメイベント
『島ぃゆグルメフェスタ』が、今年も開催されます。
「ぃゆ」とは奄美の方言で「魚」の意味。島の水産物を味わって欲しいという想いが込められています。
今年は奄美群島の飲食店37店舗が参加し、奄美群島水産物のみを使用した魚介料理を提供します。
開催期間は、2023年7月21日(金)～9月30日(日)
ここでしか食べられない、そのお店ならではの「島ぃゆグルメ」をぜひご賞味ください！
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奄美群島の魚
海の中もすごいんです！奄美群島水産物の「生物多様性」
世界自然遺産として注目を集めている、奄美群島の水産物は実に多種多様！
同じ魚でも場所が変われば呼び名も違うもの。よく耳にするあの魚って何だろう？と思うことも多いのでは？
そんな奄美群島の水産物の魅力を知ってもらうため、代表的な16種類をご紹介します！
魚の画像提供：鹿児島大学総合研究博物館 本村 浩之 氏
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